The smart Trick of الأغذية المصنعة That No One is Discussing
The smart Trick of الأغذية المصنعة That No One is Discussing
Blog Article
تُعتبر الأطعمة المُصنّعة من الأطعمة المنخفضة بالألياف الغذائية، إذ يتم فقدان الألياف الغذائية أثناء عمليات التصنيع.
محاذير استهلاك البطيخ يعد تناول البطيخ غالباً آمن لمعظم الناس، وغالباً لا يتسبب تناوله بالأضرار، ولكن...
يوجد جدل واسع حول الكربوهيدرات التي يعتقد البعض أنها أساسية للحصول على الطاقة، في حين يجد أخرون أنه من الأفضل تجنبها، ولكن من المتفق عليه أن الحصول على الكربوهيدرات من الأطعمة الطبيعية أفضل بكثير من الكربوهيدرات المكررة، والتي من مشاكلها الرئيسية هي أن الكربوهيدرات "البسيط" المكرر يتم تكسيرها بسرعة في الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم والأنسولين، هذا يمكن أن يؤدي إلى الرغبة الشديدة في الكربوهيدرات بعد بضع ساعات عندما تنخفض مستويات السكر في الدم مرة أخرى.
يجب على الوالدين تشجيع الطفل على الطعام الصحي،والتقليل من الأطعمة المصنعة وعمل بدائل للأكل في المنزل بدلا من الأغذية المصنعة أو المجهزة.
ويضيف: "غالباً ما تفتقر هذه الأغذية إلى المغذيات الدقيقة الموجودة في الأطعمة التقليدية الكاملة، مثل الحديد والمعادن والفيتامينات".
هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً
تحسين تقنيات النقل والتوزيع: بفضل تحسن شبكات التوزيع و البنية التحتية، أصبحت الأغذية المصنعة متوفرة في كل مكان، من الأسواق المحلية إلى المتاجر الكبرى، مما جعل الوصول إليها أسهل وأسرع.
حيث أن يعملوا علي إضافة بعض من المواد الحافظة الضارة التي تعطيها طعما ومذاق يعمل على جذب الأطفال وكذلك الكبار.
ويعد الخبز المصنع والمعبأ والوجبات الخفيفة المالحة ومنتجات اللحوم والجبن من بين فئات المنتجات الغذائية نور الإمارات عالية الصوديوم التي حددتها المعايير العالمية الجديدة المعتمدة.
وتعد الأطعمة والمشروبات المصنعة من المصادر الرئيسية للسكر المضاف في النظام الغذائي، يميل الناس إلى استهلاك السكر أكثر بكثير ممّا يدركون في المشروبات الغازية، ويعد تقليل السكر المضاف عن طريق شرب المياه الفوارة بدلاً من الصودا على سبيل المثال طريقة سريعة وفعالة لجعل النظام الغذائي أكثر صحة.
مدة الصلاحية: أطول فترة صلاحية مقارنة بالأطعمة الطازجة.
ويتم إضافة بعض من المواد للاحتفاظ بها لفترة طويلة، وجعلها صالحة للأكل ومنها كذلك السجق وغيرها من اللحوم المجمدة.
الأطعمة المعالجة قليلة جدا بالمواد الغذائية اللازمة للجسم مقارنة بالأطعمة الكاملة غير المعالجة، وفي بعض الأحيان يتم إضافة فيتامينات ومعادن لهذه الأطعمة لتعويض ما تفقده خلال عمليات المعالجة، ولكنها ليست بديل جيد للمغذيات الطبيعية، حيث كلما زاد تناول الأطعمة المعالجة كلما قل حصولنا على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها من المغذيات.
كيف يمكن للوالدين حماية أطفالهم من مخاطر الأغذية المصنعة؟